唐代“诗王”白居易与符离名酒《远远乡》(2)

贞元二十年（公元804年）秋，白居易在长安作了校书郎，需将家迁至长安，他回符离再次苦求母亲允许他和湘灵结婚，但门户大于一切的母亲，不但再次拒绝了他的要求，且在全家迁离时，不让他们见面。他们的婚姻无望了，但他们深厚的爱情并没从此结束。
白居易以不与她人结婚惩罚母亲的错误，并三次写了怀念湘灵的诗：《冬至夜怀湘灵》、《感秋寄远》和《寄远》。在近8年里，母亲再没让白居易和湘灵见过面，也不允许他提起湘灵。
直到37岁那年，在母亲以死相逼下，白居易娶了同僚京兆尹杨虞卿的妹妹。结婚的当夜，白居易抱着陈湘灵送他的那坛定情酒，悲伤了一夜。
元和六年（公元811年），白居易40岁时，这年4月，白母陈氏卒于宣平里第。白居易回下邽义津乡金氏村为母丁忧。10月，白居易迁祖父锽、祖母薛氏、父季庚灵柩葬于金氏村。女儿金銮子夭折。
这一年，是白居易人生中最大的悲年，接二连三的打击，令他悲痛欲绝，他抱着陈湘灵送他的那坛定情酒，面向符离方向挥笔写下一生中那首最戚美的爱情诗《夜雨》：
我有所念人，隔在远远乡。
我有所感事，结在深深肠。
乡远去不得，无日不瞻望。
肠深解不得，无夕不思量。
况此残灯夜，独宿在空堂。
秋天殊未晓，风雨正苍苍。
不学头陀法，前心安可忘。
他为这坛定情酒起了个名字叫《远远乡》。

白居易在为母居丧3年的时间里，开始酿酒。他在《咏家酝十韵》中说：“独醒从古笑灵均，长醉如今学伯伦。旧法依稀传自杜，新方要妙得于陈。井泉王相资重九，曲蘖精灵用上寅。……常嫌竹叶犹凡浊，始觉榴花不正真。瓮揭闻时香酷烈，瓶封贮后味甘辛。”诗中说他家酿酒既有杜康的旧法，又有陈乙天的新妙方，烧酒用的是九月初九的井水，酵曲为七月上旬所做……宜城的竹叶青酒太浊，新丰的石榴红酒色味不纯真。他自家的《远远乡》酒醇香，甜中带辣，喝了令人浑身舒畅，回味长久。“开瓶泻尊中，玉液黄金脂。持玩已可悦，欢尝有馀滋。一酌发好容，再酌开愁眉。连延四五酌，酣畅入四肢。”