当年风靡全国的春都王中王，为什么能够历久弥新？

近日，曾红极一时的网红点心虎头局渣打饼行多家店铺关闭，深陷倒闭传闻。虎头局成立于2019年，在2021年迎来自己的高光时刻。中式点心品类那么多，虎头局却能在短短数年时间内，从烘焙赛道里脱颖而出，源于“渣打饼”在年轻消费群体中树立起了独特的品牌影响力。

在消费市场上，消费者很大程度会受到品牌效应的影响，品牌知名度越高，口碑越好，产品就越有市场，消费者也更愿意为其买单。因此，企业都十分注重品牌的打造。但是回顾国内企业的发展历程，在品牌打造上大致分为两种路径：
第一种：从好产品到好品牌：在互联网发展之前，多数企业是在好产品的基础上打造品牌，只要产品做得好，深受消费者的认可，在口口相传之中，就会逐渐成为具有影响力的品牌，打造出第一根王中王火腿肠的春都就是一个很好的案例。

上世纪七八十年代，民营企业刚刚迎来百花齐放的春天。相较于当下，那时候还处于物资比较匮乏的阶段，春都做出了第一根王中王火腿肠，并且让王中王的品牌一直流传至今，成功的原因在于：
①开辟了一个新赛道：从猪肉到火腿肠，春都成功打造出王中王品牌的一个核心在于它开辟了一个新的赛道，这也是为什么火腿肠当时被误认为“红蜡烛”的原因。火腿肠在当时满足了人们对肉制品的需求，而现在，它满足了人们便捷的需求。
②打造出一款高品质产品：王中王这个品牌能够流传至今，与春都早期在品质上的高追求有着极大的关系。所以春都的火腿肠才会发往全国、供不应求。早期，春都打造的“王中王”品牌走进了亿万家庭中，也正是因此，现在大家一说火腿肠就是“王中王”，“王中王”从早期就成为了火腿肠、高品质的代名词。