瓶装水可分为哪三类？瓶装水真的比自来水好吗？

图文|自来水博士
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市场上、网络上，各种瓶装水琳琅满目，甚至有种鱼目混珠的感觉，让大家分不清到底喝哪一种好。家中的自来水方便便宜，可是，新闻广告中时不时就有消息说自来水有问题，让大家有些排斥喝自来水。
今天，我们就来聊一聊瓶装水是怎么分类的，让大家以后想买瓶装水时，心中有数。最后，再将瓶装水和自来水对比一下，究竟哪个好。
|瓶装水可分为三类
笔者查阅文献发现，瓶装水的分类其实没有非常明确。不过有学者将瓶装水简单分为天然矿泉水、纯净水、天然水和矿物质水四种，也没有太大异议。
但是，根据《食品安全国家标准包装饮用水》国标GB19298–2014和《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》国标GB8537–2018的规定，瓶装水可以分为三类，也就是天然矿泉水、饮用纯净水和其他饮用水。用这两个具有法律效应的规定来区分瓶装水，更符合瓶装水的分类。

|天然矿泉水
根据国标，天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经钻井采集的, 含有一定量的矿物质、 微量元素或其他成分， 在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。优质天然矿泉水矿物质含量适中，口感较好，是目前人工添加手段难以模拟的。
天然矿泉水需要从林密人稀 、生态环境较好的地区获取水源，这些地方偏僻、资源有限、远离都市，因而取水和运输费用高，也就比饮用纯净水要贵。超市比较常见的天然矿泉水牌子有百岁山、恒大冰泉、依云、斐济，都是非常贵的水。