8道家常菜,做法简单又好吃,每顿饭做两个,一日三餐不愁了(3)
2023-05-02 来源:飞速影视
4,加入一勺黄豆酱、半勺甜面酱、半勺老抽、一勺生抽炒出酱香味。
5,加入清水,大火煮开。再加一勺料酒去腥,适量盐调味。盖上盖子,中小火将鱼炖至入味。大概需要15分钟。
6,最后收一收汤汁,再沿着锅边淋些香醋调味,就可以出锅了。
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四,香干小白菜
1,白菜洗净,切段。香干清水冲一遍,切条。
2,热锅凉油,放入蒜末、姜丝、干辣椒炒出香味。
3,倒入香干大火炒软。
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4,倒入白菜,大火快速炒软。
5,最后加盐、生抽、少许鸡精调味,炒匀就可以了。
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