我是虹鳟，请不要叫我淡水三文鱼，虽然很多日料店都是用我做刺身(2)

繁殖季的雄性红大马哈鱼钩状上下颌极其的明显。对，就是纪录片里经常被棕熊虐的那些家伙。
幼年斑纹靓，成年颜值高
虹鳟属肉食性鱼类，幼体阶段主要以浮游动物、水生昆虫为食，成鱼则捕食小型鱼类、甲壳类、陆生、水生昆虫。鱼体呈纺锤形，通常背部为蓝灰色或棕黄色，周身散布着黑褐色小斑点，腹部呈银白色，幼鱼体侧有10枚椭圆形深斑。

虹鳟幼鱼，体侧有美丽的斑点。图片：arkive.org

虹鳟亚种加州金鳟（O.m.aguabonita）的幼鱼，体色更加艳丽。图片：arkive.org
国内还经常出现一种叫“金鳟”的虹鳟个体，其实那是经过人工选育扩大养殖的白变虹鳟。体色为鲜亮的金黄色，成鱼体侧有红色或粉色纵带。