觅食武汉｜严老幺重油烧麦(2)

重油烧麦：店家的招牌无一不排长队，在武汉烧麦被称之为“烧梅”，每一笼都是边包边做，小哥哥忙得不亦乐乎。 油饼包烧麦：正好看到旁边有卖油饼包烧麦，索性直接尝试下这两个原先毫无关联的组合产物。先从油锅里将炸好的油饼切开，包上四个烧麦，烧麦看着比较像小笼包，新鲜出炉热气腾腾，馅里夹杂着大肉丁，糯米软糯，浓郁的黑胡椒粉味儿，油饼皮炸的酥脆，但还是过油了，只能说这样的组合并不违和，但也并未打开味蕾，仅仅是早餐及其饱腹的选择吧。