口腹之欲是本能也是最容易控制的欲望——饮食的自律是珍贵的品质

中小学生正处于身体发育成长的关键时期，为了跟上快速的生长发育所需的营养，孩子们的饭量十分惊人。然而营养并不等于食量，均衡也并不等于挑食，许多家长并没有认识到这一点，加上孩子们长期以来养成的挑食的习惯，于是校园里出现了两极分化的现象，肥胖的比例惊人，而瘦得像柴火的孩子也不在少数，一个是饮食不加节制导致的，一个是挑食不加节奏造成的，不论是不节制，还是挑食，本质都是在饮食上缺乏争取的认知和自律。

六年级有两个孩子，一个有痛风，一个有三高症状。有痛风的孩子，在周五供应鸡腿的午餐时间，孩子能够连续吃上十五个鸡腿，一点儿米饭也不吃。第一次听说这个事情的时候，我惊呆了，找到孩子聊起了学校的伙食问题。孩子是五年级转来学校的，开始家长还说什么私立学校学费贵，后来听孩子说吃得好，就鼓励孩子，一定要把学费给吃回来，挑好的的菜一定要多吃，自己喜欢的菜一定要多吃，于是孩子按照家长的要求，加上自己还小不太懂，于是每一餐都挑肉菜吃个饱，蔬菜看也不看上一眼，遇上自己喜欢的菜，比如鸡腿，那基本上是每个窗口溜达一遍，就为了多打上十几个鸡腿。有次孩子痛风，医生说饮食上要节制，多吃蔬菜，少吃肉食，结果孩子的父母说，那得转学了，不然要亏了。我听了孩子的话，哭笑不得。这是怎样的一种家长心里，简直是匪夷所思。三高的孩子也是五年级的时候转过来的，来的时候已经是有高血压的症状了，接下来的两年时间里，孩子以肉眼可见的速度膨胀起来，爱吃肉食，不爱蔬菜，总是悄悄地将蔬菜倒掉，再换一个窗口打肉菜，馒头可以吃六七个，再加上各种菜，食量惊人。
开玩笑的时候我跟他说，带着这么一身肉觉不觉得累。孩子憨憨一笑，不累不累，老师我也不想啊，关键是控制不住。