私厨解密|低卡低碳主食，营养丰富又好吃(2)

腊肉菜饭
④ 上海腊肉菜饭——是一款人人爱吃的什锦饭。其实做法极其简单：将大量青菜切碎，与腊肉一起煸炒，再将适量米饭铺在上面，中火焖烧片刻，拌匀出锅即可。
⑤ 藜麦色拉——愿意尝试新潮藜麦的食友可以试试：适量藜麦加少量水/橄榄油焖熟，与切碎的各色蔬菜/果仁拌匀，就是爽口的藜麦什锦色拉，味道不错哦！

辣味煲仔饭
⑥ 腊味煲仔饭——说起来匪夷所思，腊味煲仔饭也列为健康食谱！是滴。少量米饭上铺腊肠/腊肉/青菜/鸡蛋，其实是符合“低碳饮食”结构的。偶然吃一次解馋，也是可以滴。
以上就是贝儿格格实行多年的部分主食。我得糖尿病超过16年，主要靠着饮食调养而不是药物，血糖控制在合理的范围。医生都夸我是好病人：认真有效的饮食调养和动静得宜的生活起居，是治疗代谢疾病的最好方式。
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