特色小吃“大饼卷一切”配方来袭，有了它还要花钱去买配方吗？(2)

大饼制作流程：
1.取小麦粉200克，荞麦粉200克，盐5克搅拌均匀，加清水500克搅拌均匀成面糊状，然后再加入香葱碎30克，50克鸡蛋液然后继续搅拌均匀。
2.饼铛加热，上面淋明油5克，用勺子舀一勺面糊90克左右倒入饼铛中，用工具轻轻转动让面糊均匀的平铺在饼铛里，煎至两面发黄即可出锅。

3.捞出适量的肉剁碎，放到大饼中在撒上适量的葱花，客户喜欢的蔬菜和辣椒油等，卷好即可让客户享受美食了。

香料包配方及流程草果、八角、良姜各28克，山柰、肉桂、白胡椒粒各15克，香叶30克，J香5克，肉蔻18克，花椒、沙姜、小茴香各20克，甘草、灵灵草、白芷、陈皮各10克，泡清水1小时。