带你去旅行丨余隆携手中国爱乐乐团带你听音乐、看山水！(14)

泡精肉“泡精肉”在丽水是一道传统名菜，在丽水地区十分流行。把猪瘦肉加干粉炸制而成的泡精肉，早年在酒宴是不可缺少的菜肴。
处州白莲处州白莲产于丽水，又名处州白莲，因该市在明、清两代为处州府，故名。丽水早在八百年前就有"莲城"之誉。这里的白莲具有粒大而圆、饱满、色白、肉绵、味甘五大特点，为莲中之珍品，是名贵的药材和高级营养滋补品。