蔡澜倪匡黄霑的“酒鬼”往事(11)

葡萄是干邑的核心和灵魂，只有品质优越的白玉霓葡萄才能赋予干邑独特的风味和馥郁的芬芳，而酿制优质香槟区干邑的原料，必须是产自夏朗德省科涅克地区的白玉霓葡萄，所以一进入展厅，“人头马之家”就以光影墙的方式，向大家展示了一派生意盎然的葡园景象。

葡萄芬芳的秘密，在于种植的土壤，“干邑风韵”区域向我们展示的，正是法国干邑中心地带独特的白垩土地图。

下一个区域，我们开始沉浸式体验酿制的过程。
在充满科技感的“葡萄梦境”里，颗颗晶莹的白玉霓葡萄结于园中，工作人员提醒我们可以“摘”一颗，再踏上酿造干邑的匠心之路。