《老广的味道》第七季回归，这档长寿美食纪录片为何这么“稳”

昨日，美食纪录片《老广的味道》第七季宣布回归，从大年初四到大年初九每周日晚九点四十更新，广东卫视与腾讯视频同步播出。《老广的味道》这部纪录片从2016年首播到现在，每一季评分都稳定在八分上下，这么多年了没崩盘过，这档美食纪录片为何如此“稳”？

接地气，专注探寻食物本源
从《舌尖上的中国》开始，美食纪录片这一类型开始遍地开花，而“舌尖”IP的黯淡收场也仿佛能看到在狂热拍摄美食纪录片后大多数美食纪录片的归宿，那就是无人在意。美食纪录片好看，不好拍，食物出不出彩、地不地道，本地人一看就知。

《老广的味道》在2016年推出了第一季，导演是李伊平，且这一主创团队在之后的几季里基本没有发生很大的变动，这也就保持了这档纪录片风格上的统一。除了熟悉的拍摄风格，“接地气”是观众们对这部纪录片最多的评价。
片如其名，《老广的味道》拍摄的就是以广州为中心的南粤美食区，南粤地区好吃且会吃，而且作为改革排头兵，有来自天南海北的人居住在这里，美食的包容性与杂糅性都很强。《老广的味道》在探寻食物本源上尤其强。或许是因为其所拍摄的区域有限，因此在挖掘原汁原味的食材美景、寻觅被人忽略的地方特色格外见长。