经常吃菠菜的要注意！别怪我没提醒你，别不当个事，尽早转达家人

一说到菠菜，相信很多人都是比较喜欢吃的，因为它里面是含有很多的铁元素，还有钙元素的，可以给咱们身体补充一些微量元素，但是菠菜咱们在炒得时候很容易出现一个炒黑的情况，不仅不美观，而且觉得口感也不是特别的好，该如何去防止菠菜在炒得时候变黑呢？我们今天就来给大家讲一讲。

相信很多人把菠菜买回家之后，都是放在清水下面洗一洗然后直接放在锅里面就炒了，其实这样的一个做法不黑才怪，该如何预防它呢？其实也是有方法的。

我们先把菠菜烂掉的叶子给它摘去，我们再准备一盆清水，在里面加入适量的面碱，注意一定要是食用面碱，因为食用面碱对我们身体是无害的。