同样都是血橙，为什么它们会有那么多的区别呢？(2)

5：口感：血橙相对普通脐橙来说，入口酸甜水分足，香甜多汁，香气芬芳，香味浓郁。
6：果肉颜色：新鲜的血橙果肉与汁液颜色深红似血，血橙果肉富含花青素，呈紫红色，并有明显红色条纹。
7：血橙营养价值远高于普通脐橙，除了含有丰富的维生素C外，还富含花色苷、维生素E、β-胡萝卜素，和类黄酮以及矿物质钙、磷、钾等，可以有效补充各种营养。
第二血橙属于农产品，农产品受制于各种因素，很难形成一个统一标准，以上区别也不是完全绝对。农产品和地区，气候，品种等等很多因素相关：不同地区，果树位置是否向阳，果树上结果部位（树顶向阳好，树下向阳差），结果密度（果子浓密则果小，果子稀疏则较大），不同品种，不同时期，不同成熟度，不同的储存阶段都会千差万别。血橙从果子大小，果皮光泽度，果皮颜色，果肉血色，果汁含量，酸甜度，香味都会呈现出细微差别。可以说世上没有一个完全一样的果子，只是大类上大体上基本保持一致。

第三：目前市面上正宗的血橙有3种，不同品种也会存在差别：塔罗科血橙、桑吉耐劳血橙以及摩洛血橙。
塔罗科血橙：（重庆万州以此类血橙为主）。
塔罗科血橙是表皮略带深红或只有一点不带红，表皮光滑，略有小点凹进去，中等大小的水果，并可能是这三种中最甜最好吃的一种。是意大利最受欢迎的橙子，因为果肉并没有像桑吉耐劳血橙和摩洛血橙那么红，也被称为“半血”，它的果皮是深橙色，稍微带了一点红色。其甜度（白利糖度和酸度的比浓度一般超过12.0）和多汁的特点，塔罗科血橙是世界上最流行的橙子之一。它也是世界上含有维生素C最丰富的橙子，同时也很容易剥皮。和其他的血橙一样，塔罗科血橙是无籽的且含有花青素。