《ÀTable丨跟着古代食谱学做菜》:在柴米油盐中享受诗意生活(3)
2023-05-03 来源:飞速影视
一些菜肴非常讲究,制作工序相对复杂,但是成品香味层次丰富,口感醇厚深邃。
偶尔有些味道会超过小纯和义男的认知范围,比如美索不达米亚文明中不放盐的料理。
有些调料能激发食材本身的香气,夫妻在一起应该也有同样的激发和互补功能,比如小纯和义男。
看着剧中的食物,会有一种想跟着他们一起学做菜的冲动。
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我喜欢两个人多年共同生活培养的习惯。
比如,每个周末,夫妻俩一起选定菜谱,散步去超市购物,一起择菜、洗菜、切菜、煎炒炖煮,边享用美食,边表达自己的感受。
比如,餐后一起洗碗收拾,然后磨咖啡豆喝咖啡,结束愉快的一天。
比如,两人轮流选择与晚餐相配的葡萄酒,预算是原则上不超过1500日元(约人民币75元)
比如,餐后都是义男现磨咖啡现泡咖啡,因为小纯说喜欢他做的咖啡。
比如,用餐时不看手机,这一点非常重要,两个人全身心投入到了做饭吃饭中,因此他们的每一餐都充满了能量和趣味。
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从剧中可以两个人婚姻长久的秘诀。
首先,两个人志趣相投。
小纯和义男相遇于东京吉祥寺,都喜欢小众艺术电影,都疯狂迷恋小众漫画,
有一次,两人聊起平行宇宙,义男说,因为当年两个人每周都独自去动物园看大象花子,相遇相识,所以才有了现在两人一边谈着俾斯麦和相对论,一边吃19世纪的德国料理。
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