超简单自制寿喜锅,热热乎乎非常美味(3)
2023-05-03 来源:飞速影视
二、将10g木鱼花放入锅内浸泡几分钟,释放出木鱼花的香味。(木鱼花和昆布的目的都是让汤底更鲜,条件有限的姐妹选其一就可以。)
三、将浸泡好的昆布和木鱼花全部捞出,放入80g日式酱油、80g味淋、27g白糖。(ps:也就是3:3:1的比例,口重的话自己按比例再加些。味淋和白糖可以相互替代,也是选其一就可以。)
四、将准备的老豆腐切块,锅内倒油,热油下锅煎至两面金黄。(豆腐水分较多,煎的时候一定要有耐心哟,小心油溅到自己。)
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