当你喝咖啡时，你究竟在喝些什么？

作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。现在身边的越来越多的小伙伴也开始喝咖啡。
但是你真的懂咖啡吗？

记得有一次，和一群人出去聚会，在便利店买了一杯咖啡。问身边的一个朋友要不要。他说我不喝这种咖啡，我问那你喝哪种，他说我要喝百分百阿拉比卡豆的咖啡。
当场气氛就变得凝重了起来。
咖啡这个饮料是个舶来品，而舶来品就会有一堆音译的看不懂的词。所以最适合形成鄙视链了。
鉴于大家懒得自行去了解，今天这篇文章就来科普一下咖啡。让你对咖啡有一点点点了解，避免以后出错尴尬。
咖啡树的树种全世界一共有70多种，但是主要用于商业用途的只有两种。一个叫做阿拉比卡，另一个叫罗布斯塔。
阿拉比卡大概占目前咖啡产量的65%左右，而罗布斯塔占比35%左右，剩下的5%叫利比里卡。

三种咖啡豆
而利比里卡平时基本是见不到的。这种咖啡果实的外形上看其实会比一般的咖啡豆大上许多，而且外皮厚实所以并不容易去除掉咖啡果皮果肉这些，在咖啡的后制处理过程中会比较麻烦。
罗布斯塔的种植成本很低，但是这种咖啡味道很怪，单独做成咖啡非常难喝，基本上都拿去做速溶咖啡了。单独喝罗布斯塔一般只有越南人才能够接受，而且基本是为了贪便宜。
所以可以理解为，你在任何咖啡店买的现磨咖啡，都是阿拉比卡豆做的。
以后就不要再说我要喝百分百阿拉比卡豆的咖啡了。
那么我们平时喝咖啡到底在喝什么呢？
实话实说，当你喝咖啡时是在服用全世界受众最多的精神类药物——咖啡因。