车厘子中的“奇兵”———名不副实的佳红大樱桃，能否逆袭美早？

车厘子，也就是大樱桃。
在众多的大樱桃品种中，智利进口的车厘子品种多为桑提娜大樱桃，我国大连、烟台主要栽培的大樱桃品种多为美早大樱桃、红灯大樱桃、黄蜜大樱桃、雷尼大樱桃等。其中，美早大樱桃是我国目前公认的最值得发展的大樱桃品种。
美早大樱桃，是由美国华盛顿州立大学开发成功。它的典型特点是色泽亮丽、果大、果肉脆硬、耐贮藏。吃起来肥厚多汁，酸甜适口。
可以说，美早大樱桃是目前综合属性最好的大樱桃品种，它不仅仅受到了消费人群的热捧，也受到了种植户的好评。
但是，今天我们要说得这个大樱桃品种，并不是美早。
而是一个比较少见的大樱桃品种——佳红大樱桃。

对于佳红大樱桃品种，可能很多人都没有吃过，很多大樱桃种植户也没有种植过！它的名字叫佳红大樱桃，但它却名不副实，它实际上并不是一个红色的大樱桃。
佳红大樱桃是大连农业科学研究所1974年用宾库和香蕉杂交育成的品种。它的果个大、表面带有光泽、耐贮藏、酸甜口、果肉细腻、果核较大。
除了这些基本的特点外，最显眼的特点是它是一种黄色的大樱桃。佳红大樱桃的果皮呈浅黄色，向阳的一面带有一丝红晕，果色比较特殊，放在超市里非常吸引消费者的眼球。
上一周，我们在北京的一家超市里，购买了一盒美早和一盒佳红大樱桃。
由于市场上佳红大樱桃比较少见，黄色的大樱桃一般会被人叫成黄蜜大樱桃。
连我们找的这家超市都把佳红大樱桃标记成了黄蜜大樱桃。而佳红大樱桃和黄蜜大樱桃虽然都是黄色大樱桃，但两者是完全不同的大樱桃品种。黄蜜大樱桃是不耐运输的，适合采摘园和本地消化。并且黄蜜大樱桃的个头儿比较小，很少能有佳红个头儿这么大。