妈妈,你是我心中最可爱的女人
2023-05-03 来源:飞速影视
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林语堂先生说,《浮生六记》中的芸是中国文学中一个最可爱的女人。我慕名而读,发现事实果真如此。
芸勤勉好学,蕙质兰心,幽默风趣,善解人意,巧手能绣千字经,胸腹饱含书香气,着实是位可爱迷人的宝藏女子。
唯一不足的是,她忧思过重,过于替他人考虑,即使蒙受不白之冤也不肯开口解释,以致后来公婆厌弃,子女分离,死后也难魂归故土。
相较而言,我的妈妈虽不及芸貌美如花,才情斐然,却也吃苦耐劳,心地善良,耿直率真,既有传统妇女的正派姿态,也有海纳百川的宽广胸怀,更有随性洒脱的自然风度,稳居是我心中可爱之最。
01 爱美食,肯钻研
妈妈不是专业大厨,在我心中却胜过所有顶级名厨。
记忆中,她总爱不停地在厨房里捣腾,研发新菜式,改良旧配方。鱼丸、鱼饼、葱油饼、佛跳墙、荔枝猪心、松鼠鳜鱼……只要她听到了感兴趣的新菜品,一定会在自家厨房里起劲儿折腾。
说起她的美食实验,最艰难,最曲折,最漫长的便数刀切馒头了。
最初学做馒头时,不知是配方不对,还是醒面时间不够,妈妈做出的刀切馒头总是硬邦邦的,个头很小,一个管饱。
本着不浪费的原则,一家人只好一次又一次地跟着妈妈将这些干硬的失败作品吞入腹中,消灭殆尽。
后来,听说往面团里加鸡蛋和奶粉,做出来的馒头就会蓬松柔软,奶香四溢。妈妈一回到家就立刻开始行动,往面粉里加了好多鸡蛋和大半袋的奶粉。一家人满心欢喜地等着香软馒头出炉。没想到,蒸出来的还是一些表面凹凸不平,内里气泡大小不一的丑馒头,只不过色泽起了变化,从白花花变成了黄澄澄。
“加了这么多鸡蛋和奶粉,还是这么实,我劝你呀,还是别做了。”爸爸既心疼原材料,又对接下来的每日早餐有些担忧。
“妈,鸡蛋味太重了,真的不太好吃啊……”我和哥哥也盯着一脸盆的刀切馒头发愁。
“你们不要吃,我自己吃!”妈妈见我们一个个都打退堂鼓,倔脾气噌的一下就上来了,“总有一天,我会成功的!”
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