妈妈，你是我心中最可爱的女人

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林语堂先生说，《浮生六记》中的芸是中国文学中一个最可爱的女人。我慕名而读，发现事实果真如此。
芸勤勉好学，蕙质兰心，幽默风趣，善解人意，巧手能绣千字经，胸腹饱含书香气，着实是位可爱迷人的宝藏女子。
唯一不足的是，她忧思过重，过于替他人考虑，即使蒙受不白之冤也不肯开口解释，以致后来公婆厌弃，子女分离，死后也难魂归故土。
相较而言，我的妈妈虽不及芸貌美如花，才情斐然，却也吃苦耐劳，心地善良，耿直率真，既有传统妇女的正派姿态，也有海纳百川的宽广胸怀，更有随性洒脱的自然风度，稳居是我心中可爱之最。
01 爱美食，肯钻研
妈妈不是专业大厨，在我心中却胜过所有顶级名厨。
记忆中，她总爱不停地在厨房里捣腾，研发新菜式，改良旧配方。鱼丸、鱼饼、葱油饼、佛跳墙、荔枝猪心、松鼠鳜鱼……只要她听到了感兴趣的新菜品，一定会在自家厨房里起劲儿折腾。
说起她的美食实验，最艰难，最曲折，最漫长的便数刀切馒头了。
最初学做馒头时，不知是配方不对，还是醒面时间不够，妈妈做出的刀切馒头总是硬邦邦的，个头很小，一个管饱。
本着不浪费的原则，一家人只好一次又一次地跟着妈妈将这些干硬的失败作品吞入腹中，消灭殆尽。
后来，听说往面团里加鸡蛋和奶粉，做出来的馒头就会蓬松柔软，奶香四溢。妈妈一回到家就立刻开始行动，往面粉里加了好多鸡蛋和大半袋的奶粉。一家人满心欢喜地等着香软馒头出炉。没想到，蒸出来的还是一些表面凹凸不平，内里气泡大小不一的丑馒头，只不过色泽起了变化，从白花花变成了黄澄澄。
“加了这么多鸡蛋和奶粉，还是这么实，我劝你呀，还是别做了。”爸爸既心疼原材料，又对接下来的每日早餐有些担忧。
“妈，鸡蛋味太重了，真的不太好吃啊……”我和哥哥也盯着一脸盆的刀切馒头发愁。
“你们不要吃，我自己吃！”妈妈见我们一个个都打退堂鼓，倔脾气噌的一下就上来了，“总有一天，我会成功的！”