妈妈，你是我心中最可爱的女人(2)

功夫不负有心人。没过多久，妈妈果真做出了和早餐店卖相、口感都差不多的牛奶刀切。
我们都很好奇她从哪取来的真经，她咧嘴一笑，这才与我们分享了秘方的来源。“你姨婆的出租房里有个做馒头的江西人，听说以后不开早餐店了，我特意赶在他们搬家前骑车过去问，这才拿到的配方。”
至此之后，馒头、包子、花卷等面食便成了我家餐桌上的常客。
最近，妈妈又偷偷跟我分享她的新发现：“我现在做馒头只加酵母粉，不加泡打粉了。泡打粉毕竟有化学成分，吃多了怕对身体不好。切好面团后，放蒸锅里自然发酵十来分钟后再开始蒸，做好的效果跟放了泡打粉完全一样。”
02 亲邻里，喜分享
除了刀切馒头，妈妈的美食实验大多是单次成功，因此颇受我与哥哥的欢迎。只要她振臂一呼“开吃啦”，我们兄妹俩便立刻围拢到餐桌前，饿狗扑食般争抢着试吃第一口。
做得好吃的，立刻被我们一扫而光；做得难吃的，唯有妈妈自个儿慢慢消灭。
“饿死是厨娘，撑死也是厨娘，这世上最难做的恐怕就是厨娘了。”这便是妈妈混迹厨房多年总结出来的心得体会。
只是每次做了好吃的，妈妈从不会让我与哥哥独享，总会将成品匀成好几份，趁热乎让我赶快端给爷爷奶奶、叔叔婶婶和隔壁邻居们一块儿品尝。
眼见满满一大盆美食瞬间见了底，我便忍不住嘟囔，“妈，再多的食物也敌不住你这样分啊，我都没吃够……”
妈妈总是笑脸盈盈地说，“大家一起分着吃，才好吃嘛！你喜欢吃，妈妈下次再做就是了。”

每逢初夏，我们都会从外婆家拎回几大桶新鲜采摘的杨梅。自家采摘，果品大小良莠不齐总归正常。
可妈妈总会挑最大最好的杨梅分给亲友邻居们，自己吃最小最丑的。照她的话说，“自己吃，差一点没关系，分给别人的必须是好的。”
03 心胸宽，乐助人
我读小学那会，村子里家家户户都会种稻子，晒谷子。
要说收拾稻谷，那可不是件容易的事。夏季烈日当空，稍稍走到院子里，就有被大火炙烤的窒息感，更别说顶着大太阳给满院的稻谷翻身了。若是不穿戴防晒服就去筢谷，晒黑、晒伤，那都不在话下。而收完谷子，汗液、谷穗与灰尘的交融，更会让人浑身瘙痒难忍，唯有洗澡才能去除不适感。