珐琅火锅还是粉彩火锅？你最想用哪一款约一场奢华宫廷火锅呢？(3)

据传，乾隆宴请宗室经常用火锅，动不动就摆5、6百桌，除了常见食材还有野鸡、狍肉、鹿肉等关外野味。有史料记载，他于嘉庆元年正月在宫中大摆千叟宴，全席共上火锅1550个，应邀参与者达5000多人，成为了中国历史上最隆重的火锅盛宴。

近现代的一些文化名流也对火锅是喜爱有加，无论南北。著名的学者教育家胡适对故乡的徽州火锅钟爱有加，在家宴请客人时大多由其夫人精心烹制徽州火锅以招待宾客。文学家梁实秋在一篇《胡适先生二三事》的回忆短文中，就描写了徽州火锅给他留下的深刻印象以及胡先生对徽州火锅的眷恋偏爱之情。
爱收藏爱古董更爱火锅，无论天南海北春夏秋冬，有人想跟你约一波“古董羹”，这一定是拒绝不了的事！
我是福羲木阳，每一件古物，都是一段珍贵历史
您所珍藏的，皆为无价
愿我们能一起鉴赏古物，遨游历史长河
本文由福羲木阳撰