太二酸菜鱼拓展海外市场，新加坡首店开业(2)

从太二新加坡店有意突显“川菜传播大使”的定位，菜单除了招牌老坛子酸菜鱼外，还增加多款经典川菜，比如川北毛凉粉、夫妻肺片、四川担担面、川味口水鸡、水煮牛肉等，让新加坡的川菜爱好者大饱口福。

现场还看到两百多封中国太二粉丝的手写信，给前来新加坡店吃鱼的“新朋友”介绍如何获得有趣的就餐体验。相信在国内广受欢迎的“对暗号”活动、太二客服“小二哥”等，在新加坡同样受年轻人喜爱。

拥有1200万微信粉丝的太二酸菜鱼，在中国开店已近三百家，广告语“酸菜比鱼好吃”为国内年轻人所熟知，同时“让全宇宙吃上酸菜鱼”的愿景，也让他们的目光没有止步中国本土，不断向海外进发。亚洲首站选在华人占比70%的新加坡，有利于太二同时链接国内外的消费者。
川菜作为中国八大菜系之一，在国际上向来具有较高的声量，但要在海外吃到正宗的川菜并非易事。据悉太二为了保证口味，选用的原料大多由四川出口，成本更高。
太二此次“出海”，不只是门店扩张，更是让外国友人感受中华美食，让中国优秀的国民菜走出国门，以此传播中华文化，同时也让异国的华人通过一口酸菜鱼、一口川菜慰藉乡愁。
编辑：张亚
审核：万里
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