发生事故的“桐庐野鱼馆”是家什么样的店？老板靠自己努力一点点把生意做大(2)

知情人说，黄老板的这家店，从当初2家门面发展到了如今的5家门面、楼上楼下200多平方米，刚开始店里只有他们夫妻俩，如今已有十多个服务员、厨师、配菜师傅等。他家的招牌菜——千岛湖鱼头，也从当年的18元/斤卖到如今的32元/斤。
住在附近的曾先生说，六七年前，儿子结婚前后，老家经常来客人，他一个月时间里几乎天天在这家饭店摆酒。
印象中黄老板抽烟，但从不在客人面前抽，每次店里来人，总是笑脸相迎，但转脸就会催着服务员，8号桌的菜上来没有？你看看地下脏的，赶紧再拖一下。“他对员工要求很严，但人不错，员工工资该给的全给，而且还多给，只是工作要求严。”
除了鱼头，“野鱼馆”还有几道拿手菜，如酱鸭、外婆炒龙须、椒盐土豆、杂鱼锅、老豆腐等。
小林供职的房产中介就在“桐庐野鱼馆”马路对面，基本每周都会去这家饭店吃饭。“酱爆茄子，鱼头还有干锅花菜都挺好，微辣，价格也不贵。”
曾先生回忆，六七年前，黄师傅的店面重新装修过，以木质结构为主。进大门左前方就是厨房，有个玻璃方口，厨师在里可配点凉菜，左手边每天都会摆上二三十道配菜，右边进去是大厅，十张木质方桌，二楼楼梯上去后，左右两侧共6个封闭式包厢，有布帘子，大厅里放着5张圆桌。
一家电瓶车老板也经常去“桐庐野鱼馆”光顾。“两三个人点三五个菜，消费200元左右，我一般晚上要么提前去，要么9点左右去，不然都要排队。”
一个礼拜前，曾先生见过黄老板，刚好碰到他出门买菜。“他做事情尽量亲力亲为，碰到服务员手脚慢的，他都会急得上前帮忙帮着点菜。”
很多去这家店吃过饭的人都说，这么多年，老板靠着自己努力，好不容易一点点把生意慢慢做大，哪知道转眼就没了……
网上发现“桐庐野鱼馆”今年5月发布的转让信息
不过昨天，我在网上找到了关于这家野鱼馆的转让信息。
转让信息是今年5月发布的，是这样写的——“本店是一家特色店，火爆季节夏季夜宵龙虾烧烤特色菜系，旁边有成熟小区。稳定客源，临街店铺人流量密集，美团做的挺好夜宵到夜里三点。（因）本人身体不适，不得熬夜。顾不来，诚意的请联系，证照齐全，6个包间两层”。
事发后，有媒体找到了该店的营业执照，显示截止有效期为2015年11月26日。不过该信息尚未经有关部门证实。
发布该信息的网友手机所在地为浙江绍兴，始终无人接听。对此，曾先生怀疑说，这些消息应该是假的吧，这么好的生意，干嘛还要转让？