《早点江湖》:泛着烟火气的早餐店,藏着每个城市里最简单的幸福
2023-05-03 来源:飞速影视
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“擅于以传统中国菜式为灵感,运用天马行空的想象力,给每一位到访食客特别的回忆。”
谭绮文(DeAille),出生于中国香港,成长于加拿大,目前在上海主理创意中华料理。2018年,成了中国首位米其林摘星女主厨。
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米其林星级主厨 DeAille (谭绮文)
2019年,谭绮文受邀参加深圳卫视最新推出的街头美食探索纪录片《早点江湖》的拍摄。半年来,随着摄制组穿梭于杭州、澳门、开封、荆州,凭着星级主厨的专业精神和敏锐嗅觉,探寻那些街头巷尾的传统早点铺,发掘大隐于市的江湖高手。
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