黑麦酸包不好吃，也许是您不会吃(5)
2023-05-04 来源:飞速影视
4，慢速搅拌5分钟，快速搅拌1分钟。
5，面团温度28-30°C，烤盘上轻摸色拉油或者喷脱模油，撒少许黑麦粉，把面团平铺在烤盘上（有助于第一次醒发后，面团倒扣在操作台，可以形成完整的表面）。
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