一勺酱油、两勺醋、一勺料酒、一勺糖、鱼香肉丝就做成了(2)

第一、把鸡小胸肉清洗干净后切成肉条，不要切的太细了，那样吃不到肉丝的口感，不好吃。

第二、肉条中加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、少许胡椒粉和花椒粉，搅拌均匀 后加入一勺淀粉。

第三、把淀粉和肉条搅拌均匀后腌制二三十分钟。腌制肉条的时间我们去准备配菜和配料。