福岛会津新玩法：到会津若松城打卡、DIY红牛莳绘(3)

朱红器皿看起来喜气洋洋，但容量偏小又浅，这并非是主人小气，而是蕴藏着「因为没有办法招待豪华料理，所以欢迎自由续碗」的心意，才作成方便客人食用的尺寸，而器皿不只是装盛食物，握在手上的触感、刻划的纹路，都是款待精神的一环。下次到福岛，不妨来体验看看会津人特有的款待文化吧！
割烹 万花楼
地址：福岛県会津若松市东栄町10-6
营业时间：11:30～14:00、17:00～21:00
▋福岛 Ｘ 工艺品：亲身体验、制作融入日常生活的「会津漆器」与「红牛」
「福岛EXPO 2020 in 会津」除了参观的活动，还有DIY的体验。其中「乐吃购！日本」记者就体验了当地融入日常生活的手工艺品：「会津漆器」与「红牛」的制作。
会津漆器：将岁月融入色泽中的温润器皿

会津漆器是一种将成形的木制品涂上漆涂料与花纹的器具，为福岛代表性的传统工艺品，已经延续了400多年历史。追本溯源，一开始是会津藩主为了振兴当地产业，而引进了漆器加工手艺，后来在政策与山林资源的辅助下，发展日益蓬勃，虽一度被战争所打击，但现今会津仍是重要的漆器产地，会津漆器更被认定为日本经济产业大臣指定传统工艺品。

图案精致的会津漆器