告白要在感到心动时，品酒要在成为夫妻后。(7)

贝利尼ベリーニ

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桃红起泡葡萄酒 60mL 桃子罐头Tips用桃红葡萄酒调制，颜色会很漂亮。桃子要搅碎后倒上去
贝利尼诞生于 1948 年的意大利威尼斯。当时正值文艺复兴时期，威尼斯城举办了画家贝利尼的画展。当地一家餐厅的老板朱塞佩就把自己发明的一款鸡尾酒命名为了贝利尼。
切碎的桃子投入到酒中，周身一边散发着密集的泡泡一边下沉。在杯底吐尽气息之后又轻盈地漂浮到了酒面之上。
整杯酒看起来就像穿着粉色晚礼服的优雅女士。口感清爽又甜蜜，只有在吃到泡酒之后的桃肉，才能感受到一丝丝的醉意。
爱尔兰咖啡アイリッシュコーヒー

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爱尔兰威士忌 30mL 方糖 1 颗 热咖啡 30mL 淡奶油 30mLTips为了保持风味，做好之后宜尽快饮用
不同于之前几个配方，爱尔兰咖啡的做法稍微复杂一点点。
首先在准备好的杯子里倒入热水（或者放进微波炉叮一下），这样是为了接下来倒入的热咖啡不会很快流失温度。接着倒掉热水，冲入咖啡，倒酒，加一块方糖。把淡奶油稍微打发成半液态，然后把勺子背面朝上靠近咖啡表面，再慢慢浇入淡奶油。