做菜,真的是他的一场修行(3)
2023-05-04 来源:飞速影视
节目尾声,霆锋又会回到自己的“锋味厨房”,升级展示当期料理的诞生过程,并结合理念阐述与感性独白,深入讲述每一道“锋味”背后料理与人之间的故事。
为什么要去当地人家煮饭?
霆锋在节目中回答:“是因为这几年收到好多的信说,当然你煮得好了,因为我家里厨房的设备都没你那么好,所以我才想多一点去一些家里的厨房,我只用家里有的设备,也可以告诉你们,其实我的菜也不是什么难搞的东西,只要你懂了这个原理,你都可以呈现在家里的厨房。”
《锋味》就是一座桥梁
“煎东西的这个声音,在厨房里就是我的音乐”,在“锋味厨房”里说起这句话的时候,我们明显可以感受得到霆锋把每一道料理当艺术品一般去打磨的创作欲和成就感。
第一期牛肋骨的灵感,源于霆锋对俄罗斯小伙儿韦达励的一份敬意——他热爱中国武术、了解古典诗词,说起中文、打起咏春来特别带感。谢大厨便想到了用中西合璧的方式,来传递彼此的文化相通。
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