武侠小说里的用毒高手，给出的解药真的有用吗？(2)

从历史文献记载来看，古代人制造毒药的原料主要有矿物、植物和动物三种。
毒药界“出镜率”最高的，当属砒霜和鹤顶红，都属于矿物性毒药，甚至严格来讲，它俩都是一种原料。尽管鹤顶红的名字听起来像是取材于鹤头上的丹顶，但鹤肉、鹤骨和鹤脑都可以入药，不仅无毒而且滋补增益，鹤顶怎么就成了剧毒？
真正的毒药鹤顶红实际上来源于一种天然矿物——红信石，主要成分是三氧化二砷，矿石晶体呈红色，因此被古人命名为“鹤顶红”。将信石加以烧炼和研磨，就成了砒霜。由于古人提纯技术不够先进，常常会在毒药中残留硫化物，只要遇上银便会发生变黑的化学反应，因此便有了各种古装剧里拿银针试毒的场面。

银针在验毒前，应经明火消毒。来源/电视剧《秀才爱上兵》截图
古籍中记载，提炼砒霜时，人必须得站在十丈之远的上风向，以免在下风向被毒死。这种砷化物的药效是通过让人体的蛋白质失去活性，从而阻断细胞内氧化供能的途径来致人死亡，和西方推理小说家阿加莎笔下常常出现的致命毒药氰化物功用类似。潘金莲给武大郎汤药里加的，就是从开药铺的西门庆那里拿的砒霜。
《水浒传》里高俅给卢俊义饭菜里加的水银，同样也是矿物毒药。不过水银的毒性没有砒霜那般猛烈，卢俊义也是等到半夜才毒性发作。一般来说，水银会侵害人体的肾脏器官与消化系统，导致肾衰竭、胃肠穿孔，令中毒者痛不欲生，慢慢折磨致死。

卢俊义在返回庐州的路上，毒发身亡。来源/电视剧《水浒传》截图
植物性毒药更为常见，《中药大辞典》把这些服用以后能对人体产生胃肠道强烈毒副反应的草药统称为“断肠草”。电影《满城尽带黄金甲》里，大王（周润发饰）给王后（巩俐饰）下的慢性毒药名为“西域草乌头”。乌头是一种绽放着蓝紫色花朵的植物，看起来人畜无害，但它根里所含的乌头碱却有毒。乌头在中国全域分布非常广泛，李时珍记录过，乌头常被打成汁涂在箭头上制成毒箭来射飞禽走兽。《三国演义》里关羽所中的毒箭正是来源于此毒。