农村一种野草叫“马兰头”，若在路边遇见捡到宝，却是上佳的野菜(2)

它的植株比较矮小，一般生长在30厘米到80厘米左右，通常见到马兰头都是比较矮的野草，如果说让它任意的生长，慢慢的它就会越长越高，它通常喜欢在农村的田间地头里面出现，不少的农民见到它都会砍掉，马兰头的叶子呈椭圆形，每一株的叶片大概在3~4片左右，在刚刚生长的时候，它的花朵像野菊花，因为它也是属于野菊科的植物，花瓣分为黄色和白色两种，经常长到别的植株底下，以前它常常被当做喂养牲畜的材料。

它的生长速度极快，虽然说刚刚生长的时候植株比较矮小，但是在田地里面总是可以看到它成片成片的生长，于是很多人都把它采回来为牲畜，在农村还有一种称呼是马草，像猪和牛都喜欢吃它的叶子，因为它里面富含丰富的营养物质，后来有很多穷苦的人在闹饥荒的时候都会把它采回来作为充饥的食材，在我国大部分地区都有它的身影，全国各地几乎都能看见它，它最常见的地方江浙一带。

它喜欢温暖的生长环境，抗寒和耐热的能力都比较强，所以农村的野草当中它属于最常见的一种，基本上各省市都有分布，它在田间地头生长的时候，很多农民都不喜欢它，但是到了现在它却相当的受欢迎，因为它是可以吃的野菜，还有很高的药理价值。