《饮食男女》——守候家的那份温情

《饮食男女》是一部于1994年在美国上映的李安导演的作品。这部影片主要讲述了一位“单身”父亲和他三个女儿之间的家庭关系以及各自的情感故事。父亲是一位非常精通中国传统菜肴的厨师，每周一次的家庭聚餐成为了推动整个电影发展的重要线索。中国文化对饮食历来讲究，喜欢在餐桌上谈事情，利用吃饭来维系感情。因此拿餐桌上一家人的相处模式来展现家庭的关系最合适不过了。

影片开头就是这位父亲在为家庭每个周日的惯例聚餐在做准备。背景音乐与父亲做菜时的刀法完全融合，娴熟的刀工与动作都完全踩在了背景音乐的点上，给人一种很放松的感觉，也一下子就把我们带入电影世界当中。随后镜头带着我们一个个地了解三姐妹，从三姐妹的表现中可以看出，爸爸对每周日的聚餐非常重视，三姐妹也是从不敢迟到，但更多地是他们将这个聚餐当作负担。尽管爸爸每周都准备丰盛的一桌美食，想要以此拉近亲人之间的距离，但似乎三姐妹并不领情。在爸爸这位大师级的厨师几近一天的准备下，晚饭自然是非常丰盛，让人垂涎欲滴。观众看着饭菜越香，与三姐妹对这样丰盛晚餐的淡然态度越形成鲜明对比。
本应该是家庭愉愉快快的聚餐，却成为了各自的负担，在本就并不怎么欢快的氛围中爸爸又接到电话要赶到大厨房去帮忙，剩下了餐桌上的三姐妹，这样的情景可能是家中的家常便饭。这样的家其实已经名存实亡，虽然大家聚在一起吃饭，但各有各的心事，于是每周的家庭聚餐就变成了大家宣布事情的“会议”，一个又一个女儿宣布找到了归宿，要离开这个家，餐桌上的人也越来越少。三姐妹忽略了爸爸需要自己的关心与陪伴，而爸爸向来不苟言笑不会表达自己的情感，在这个没有妈妈的家庭，不知怎样才能改变现状？