《声·宴》：中国首部宴席文化广播剧上线，热捧背后的原因(2)

《声·宴》栏目是由网易云音乐与中国食文化研究会联合推出，由味道（北京）文化传媒公司策划和制作，由中国食文化研究会餐饮传承委员会传承导师任专家顾问。

本档播客邀请中国食文化传承导师及饮食文化领域专家担任顾问口述历史知名宴席的历史背景、经典菜品的制作方法、对每一道经典美食、食材进行历史、地理、人文溯源，以故事的形式，趣味性的展示给听众，着实是一部经典的展示中国历史知名宴席的美食盛宴。

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本期节目第一季主要讲述清朝宫廷宴席和红楼宴，这两大宴席同宗同源，都是以清朝为历史背景，一类是宫廷菜，一类是官府菜。虽有小异，但趋大同。对我们今天餐桌上的美食和礼仪文化影响较大。
这两大宴席分别由当今清宫廷饮食餐饮传承人周锦大师、红楼美食创始人孙大力大师担任美食顾问，北京曹雪芹学会秘书长，“红楼梦精雅生活设计中心”发起人位灵芝女士担任红楼文化顾问。