秋天孩子不能吃螃蟹?医生:家长要牢记3点禁忌,营养美味两不误(4)
2023-05-20 来源:飞速影视
1.过敏的孩子不宜吃螃蟹
螃蟹属于海鲜,一些孩子可能会对海鲜过敏,所以家长在不确定孩子是否过敏前,少量给孩子喂点蟹肉,连着三天没有反应的话,孩子就可以放心食用。
如果孩子吃完螃蟹,身上起红点,或者出现发热等症状,那就可能过敏了。
2.螃蟹不能买死的
家长不要贪图便宜,买死蟹,死螃蟹不仅不新鲜、味道差,还可能引发孩子腹泻。
3.螃蟹不能生着吃
深圳市的一家三口,吃醉蟹后感染“肺吸虫病”。什么是醉蟹?就是用酒淹死螃蟹,是生的没有煮熟,里面还有寄生虫。
对于孩子而言,螃蟹最好蒸着吃,或者煮着吃,一定要煮熟,这样更安全。
小贴士:家长如何挑选新鲜的螃蟹?
①看颜色,如果螃蟹背甲呈青灰色、腹部为白色,蟹壳和后盖之间的边缘处,屁股鼓鼓,这就是一只好螃蟹;
②掂分量,手各握一只螃蟹,份量更重的那只更好;
③辨活力,如果螃蟹的眼睛灵活转动,说明它更机灵。我们把螃蟹翻过来后,它能够快速翻身,就说明很新鲜,否则就是“脑残蟹”。
小贴士:螃蟹哪里不能吃?
有些人不喜欢吃螃蟹,觉得螃蟹价格昂贵,而且可以吃的东西太少。这话倒不假,蟹壳、蟹腮、蟹嘴、蟹肠、蟹胃、蟹心都不能吃,除了这些,也就只剩下蟹腿、蟹黄和少量的蟹肉了。
兜妈寄语
秋天是吃螃蟹的好时节,孩子和孕妇都不需要避讳,只要注意适量、煮熟和是否过敏三个问题,就可以放心吃了!
各位宝妈、奶爸,你们今年吃螃蟹了吗?关于如何吃螃蟹,你们有什么好的见解呢?快来聊聊吧!
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