朱虹：十论江西文化（二）(17)

“四绿一红”
2.打造茶文化旅游品牌。江西茶文化的优势在于历史悠久、茶俗独特，茶文化旅游要在乡村茶俗、民族风情、乡土文化等方面做好文章，提炼鲜明的茶文化旅游体验主题，树立文化品牌，构建多元化茶文化旅游格局。精心打造茶文化旅游品牌，推出“茶文化美食”、“茶艺茶道表演”、“茶文化体验”、“文化专题游”等茶旅一体化的旅游产品；要与江西红色摇篮、绿色家园、古色厚土有机结合起来，精心设计茶旅游线路，以茶产业联动旅游业，以旅游业带动茶产业，将江西打造成茶文化特色鲜明的国际旅游目的地。
3.打造茶产品品牌。由于历史原因，“一带一路”沿线国家和地区的消费习俗和市场需求趋势与我国有很大的不同。英国人下午茶喜爱现煮的红茶，并放糖和冷牛奶；美国茶文化受“速度”、“效率”的文化基因影响，常喝乌龙、绿茶等罐装冷饮茶；法国的饮茶文化从皇室贵族普及至民间，爱饮绿茶、红茶、花茶；俄罗斯人喜爱喝加方糖与柠檬片的红茶；泰国、北非因气候炎热，非常盛行冰红茶、薄荷茶；印度、斯里兰卡爱喝红茶和加香料的调味茶等。我们一方面要适应各地消费者的口味、文化特色和茶饮习惯，推出各种原料茶、袋泡茶、茶饮料，以及添加了香料、花瓣、香辛料的拼配红茶，不断丰富茶产品的种类；另一方面要借助茶文化交流，推动我省名优茶、精品茶器具走出去，使“一带一路”沿线国家和地区消费者对这些价值高、文化含量高的茶产品产生文化认同，从而不断提升茶产品品牌知名度和竞争力。
四、促进茶产业提质增效
目前，“一带一路”涵盖全球44亿人口，该区域又是全球最重要的茶叶生产和消费地区，蕴藏着巨大的市场潜力和红利。因此，我国各重点产茶省市正在抢抓机遇，积极部署，迎接新一轮开放发展战略机遇期的到来。江西一定要认真研究当前国际茶市场需求，积极推动茶产业转型升级、提质增效。
1.大力发展生态有机茶园。据国际茶叶委员会统计，世界茶叶出口总量182.5万吨，中国出口量为30.1万吨，仅占世界出口量的16.5%。茶叶出口总量不高的一个重要原因是西方发达国家设置了重重的绿色贸易壁垒。而我省在生态有机茶园建设方面取得了一定的成功经验。如婺源县目前有5.6万亩茶园通过欧盟有机茶园认证，连续10多年突破欧盟贸易壁垒，销往美国、英国、德国、韩国等20多个国家，占据欧盟市场50%以上的份额。我们要充分发挥江西生态环境良好、土壤气候适宜等优势，按照“生态化、良种化、规范化”的要求，制定有机茶园建设标准，出台扶持政策，助推进全省有机茶业快速发展、转型升级，不断扩大我省有机茶在世界所占市场份额。