日本最厉害的生活方式KOL，当然是村上春树(7)

艾莱岛艾雷岛位于苏格兰西南方，常年刮着海风，浓烈的、掺杂着海藻味道的风给岛上的一切留下印迹。
这里的单一麦芽威士忌以泥煤风味闻名，所谓泥煤就是村上笔下的“怪味”。
“喝第一口时，你很可能觉得奇怪：这到底是什么呀？但第二口时你大概就会这样想：唔，有点怪，但不坏么！果真如此，我可以以相当大的概率断言——第三口时你肯定会成为艾莱纯麦芽威士忌迷。我所经过的正是这一程序。“（原书将艾雷岛译为艾莱岛）
村上把艾雷岛上7家酒厂出品的单一麦芽威士忌都喝了一遍，并依据泥煤风味做了一个排行榜。
1．Ardbeg （20年，1979年出厂）
2．Lagvulin （16年）
3．Laphroaig （15年）
4．Caol Ila （15年）
5．Bowmore（15年）
6．Bruichladdich（10年）
7．Bunnahabhain（12年）
除了这个榜单，村上还给出了几点建议。
1、单一麦芽威士忌不可以放冰，放了之后泥煤风味就没了。
2、好喝与否和年头没有绝对的关系，“既有岁月使之得到的，又有岁月使之失却的。“
3、无论什么酒，在原产地喝最够味，距产地越近越好。葡萄酒、日本酒、啤酒都是如此。
4、如果有机会去艾雷岛，务必用当地的威士忌配上生牡蛎。把威士忌满满地浇在壳中的牡蛎上面，好吃得不得了。好吃到村上发出感叹：“真可谓人间天堂！人生是如此简单，而又是这般辉煌。”
05
“我为了生命的延续而煮着意面，
为了煮意面而延续着自己的生命“
没有人比村上春树更喜欢吃意面了，“爵士乐推广大使”、“跑步推广大使”、“威士忌推广大使”之外，“意面推广大使”的名号也属于他。
无数本小说中提到了主人公做意大利面的情节，你不妨把村上的身影代入其中。
《羊男冒险记》里，煮意大利面要“放一大堆鳕鱼子和奶油，还有白葡萄酒和酱油”。
《舞！舞！舞！》中， “细面条不错，粗点切两头大蒜放入，用橄榄油一炒。可以先把平底锅倾斜一下，使油集中一处，用文火慢慢来炒。然后将红辣椒整个扔进去，同大蒜一起炒，在苦味尚未出来时将大蒜和辣椒取出......再把火腿切成片放进里边炒，要炒得脆生生的才行。之后把已经煮好的细面条倒入，大致搅拌一下，撒上一层切得细细的香菜。”