央视《欢乐大猜想》关于汕头的六道题目，您都答对了吗？(8)

汕头卤鹅很大，一只至少都有五千克左右。因此，当地人把卤鹅拆分成了多个部位，方便食用。鹅头、鹅颈、鹅掌、鹅肉、鹅肝、鹅翅、鹅胗和鹅肠等。人们可以依照自己的喜好挑选不同的部位享用。制作汕头卤鹅，选用狮头鹅，它的特点是体型大，身体强健，肌肉丰富且肉质优良，吃起来不腻。卤鹅，对于汕头人来说不仅仅是一道美食，更是家乡的情怀。
一个小时的节目，汕头城市密码被不断解开，深深吸引了参加此次节目的嘉宾。
编剧石磊表示，汕头20年变化太大了，今年一定要回去看一趟、吃一趟、玩一趟。
青年学者张宇识表示，汕头美食太多了，养殖的生蚝、牛肉火锅、杂咸……汕头的方方面面都需要我们更细致地研究。
“我是一个会因为美食去到当地的人，汕头这个地方已经列为了我今年必吃榜单之一了。”演员周放说。

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