神奇水果,在武汉!(4)

2023-05-20 来源:飞速影视
○ 薜荔(bì lì),学名Ficus pumila Linn.,又名凉粉子、木莲等,无花果亚属,母薜荔果皮内的种子可以水洗做凉粉,药园旁的一棵薜荔非常茂盛,记得抬头找。
和无花果是同一属的兄弟,果子都像小铃铛,挂在藤上。《离骚》中用它象征高洁人品,浪漫主义的诗情幽怀尽显。
浪漫能吃吗?可以。
成熟的薜荔果里,是淡黄或淡紫的籽(和无花果长的差不多)。横霸小红书的手搓冰粉,原料就是母薜荔的籽(薜荔分公母,公的籽搓不出胶质)。
如果果子一直挂在藤上,会在日晒风干后变成炸开的吃豆人,捡回家就是一个艺术标本。

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○ 木瓜(学名:Pseudocydonia sinensis (Thouin) C. K. Schneid.)是蔷薇科、木瓜属植物,果肉可以吃,但特别酸涩,只有云南本地人拿来蘸蘸水生吃。植物园的迷雾丛林旁有三四棵木瓜树。
是不是和超市里的“木瓜”长不一样?
这是种在植物园迷雾丛林旁的中国本土木瓜,《诗经》里的“投我以木瓜,报之以琼琚。”说的就是它。
圆滚滚的,很硬,成熟变黄后果香浓郁,可以放家里当香薰。虽然是水果,但味道狂野酸爽,云南人用它炖鸡,名菜“酸木瓜炖鸡”好喝又开胃。

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○ 切开后的酸木瓜长这样,是不是和苹果很像(图/网络)
我们日常吃的是舶来品,热带水果,学名“番木瓜”,植物园的温室里也有 ,现在正是结果季,喏,满树都是��

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