一粒粟，一本大自然的日记！(2)

01
端起碗来
就能尝到故乡的回忆
“我们是一群离开故乡的年轻人，在外漂泊的日子，格外怀念小时候的美好时光。为了找回故乡的味道，我们探访家乡的山山水水，寻找纯天然的农产品，我们希望用这样的实际行动，唤起人们对农村可持续发展的关注，我们因此组建了莒农粮行，依托中国农业大学资源支持，打造健康饮食，品味故乡味道……”
在莒县桑园镇的莒农粮行农产品展销中心，徐梅立向我们讲述发展原生态农产品的初衷。
1976年出生于莒县阎庄的徐梅立，和许多同龄人一样，离开土地、离开故乡去打拼，多年从事建筑业，在多个城市间奔波，“人到中年，回头一看，还是乡间的记忆最淳朴，还是儿时妈妈做的粥饭最有味道。”
2015年，和一样少小离家的弟弟一合计，徐梅立想从源头做起，“春种一粒粟，秋收万颗子”，追寻儿时的味道，从还原原生态的耕种开始。在中国农业大学读研的弟弟，从农大的种子库里寻找到未经杂交的传统老种子，可是平原地区早已实现了机械化劳作，化肥农药的使用也早已普及。
经过考察、探访，徐梅立锁定了桑园镇这片丘陵，在桑园镇成立莒县丽博农业技术开发有限公司，并注册“莒农粮行”品牌。“丘陵与平原不同，但丘陵上的土壤，每年要经过雨水冲刷，土层风化，可以很好地保持原生态的土壤养分。”
莒县桑园镇山清水秀，几乎没有任何工业污染，被誉为山东省美丽休闲乡村。莒农粮行的基地位于北纬36-37度之间，正是谷物种植的黄金纬度。
谷子种植在山地，吸收特有的红沙土壤的营养，加上山地昼夜温差大、日照时间长等特点，使得桑园小米色泽金黄、营养丰富。这里以盛产优质杂粮而远近闻名，出产的优质黄小米，早在清代中叶就因入朝觐君被封为“贡米”而声名鹊起，是莒县最大的杂粮加工购销集散地。2015年，莒农粮行的“一粟生活黄小米”和“回家煮饭杂粮”参加“日照有礼”竞赛获得银奖，而且远销至北京、上海、广州等地。
“小时候老人们都说，吃上两个煎饼，就有力气推车！现在我们的小米粥喝上一星期，你就能清楚地感受到身体的变化！尤其是端起碗来的那一刻，就尝到了故乡的味道！”徐梅立拿起莒县粮行特制的小麻袋装小米，金黄的米粒从麻袋口调皮地滚上他的手心。
02
原生态食品
记录着大自然的风花雪月
目前我国与食品安全和生态环境相关的食品认证形式有三种，即有机食品、绿色食品和无公害食品。