《舞伎家的料理人》：纵使岁月留不住，美食美人不可负(8)

《舞伎家的料理人》截图
可能很多观众看完这部剧仍然对舞伎存在不解。舞伎诞生于17世纪，是艺伎的一类（或为见习阶段），以服饰华丽著称，舞伎的工作是舞蹈、奏乐演出以及服侍客人餐饮，在早期由男性扮演，如由女性饰演叫艺伎、舞伎也无妨。艺伎、舞伎是听着很暧昧的工作，虽然已被日本官方认证为文化遗产（只卖艺不卖身），但在前两年也闹出过前艺伎爆料“妈妈”强迫未成年人陪酒、男女混浴的丑闻。
如何面对观众的羞耻感？《舞伎家的料理人》原作是小学馆出版的漫画，低幼的世界观显然无法提供化解争议的方案，这也是是枝裕和在2020年夏天接触到这个选题时的顾虑。他在作品声明中拿一场戏来讲述自己的思考：编剧在剧中设计了一场堇父亲不远千里跟“妈妈”讨要女儿的戏。但在后期制作阶段，是枝裕和一度怀疑自己这是在搬起石头砸自己的脚，何必要站在思维陈旧的观众一边去骂自己呢？
但在最后的成片里我们看到他保留了这部分“偏见”，甚至安插了几个以偷拍、八卦舞伎为乐的“猥琐男”在剧中，是枝裕和认为这样的编排更接近真实的社会语境。“包容”是是枝裕和坚持的，正如他以往作品中擅长对“不光彩”角色的细致描绘，他没有在本剧中剔掉所有“不堪”，而是摊开了让观众选择性观赏，唯有让意淫有处安放，才不至于淫邪，这是他化解 “耻感”的方式。