《舞伎家的料理人》：纵使岁月留不住，美食美人不可负(9)

《舞伎家的料理人》截图
事实上，艺伎作为日本男性对“完美女性”的终极想象，比被意淫更绝望的是性别劣势。在剧中可以看到，堇为了成为一名真正的舞伎发着烧在床上还要练习舞姿，头牌舞伎百子为了避免结婚生子影响自己的舞伎生涯拒绝爱人的求婚，这些女性坚韧地追求着独立生存、自我价值实现，但可悲的是她们终其一生攀爬的却是男性统治的雄性审美与阶层，评价舞伎的标准是一张张客人的投票。
值得指出的是，艺伎生态的窘境并不是这个职业的特性，也并非时代局限。饰演堇的演员出口夏希是随父母移民日本的中国人，她在剧中第一次穿舞伎服饰、第一次吃种种日本料理。同样是十几岁就出道学艺，一样少年立志要成为受人认可的女艺人，出口夏希演的就是另一个时空的自己——但成为知名演员后，她就能进入一个对女性绝对公平、安全的环境了吗？屏幕外，跟她做着不同工作的所有女性，就能免遭生育or升职的筛选淘汰吗？艺伎面对的困境是因为她们是艺伎，还是因为她们是女人？是枝裕和在剧中为这样的讨论留下了足够的空间。

《舞伎家的料理人》截图
说了半天舞伎，剧中真正的主角料理人季代反而是讨论较少的，可能因为她的职业选择相对舞伎来说看似“正确”。然而同样16岁来自青森县的季代与堇俨然一个少女的一体两面，一面攀上高枝开出最美的花，另一面扎进泥土沉默使劲。成为舞伎或成为料理人，是两个少女的自主选择，舞伎的工作是取悦别人，料理人又何尝不是在取悦别人的口舌之欢呢？被喜欢、被需要、被赞美的那个人，就“最重要”。

《舞伎家的料理人》截图
故事的最后，片中那位喜欢偷拍舞伎的清野先生在拍完小百合出道后只身来到屋形的厨房里，为季代拍了张照片，此人亦是作者视角的化身。正如本文开头所言，这是个“配角”的故事：如果无法成为“成功”的人，把光芒留给别人也是成全自己。没必要成为最美的舞伎，当观众就够了。