为月亮播放电子音乐，潮汕人的中秋有多魔性？(8)

潮汕红桃粿，一种既精巧、又美味的粿
摄影/零壹叁叁叁
把糖熬煮至粘稠，然后冷却，和炒碎了的糯米粉放在一起揉捏，最后塞进一只漂亮的模具中冲压，倒在一张红纸上。一块完美的月糕，洁白如雪、清甜可口，配茶最合适。在潮汕人中秋赏月品类众多的糕饼之中，月糕算是颜值最高、口味最清爽的一种。更重要的是，它包藏着妈妈们的巧思和妙手，以及对月娘诚挚的念心。

洁白的月糕，赏心悦目，清甜可口。
摄影/Megan
而除了采买、制作各类水果、糕点和菜品，在过去，每个潮汕妈妈，都会在中秋节前，提前用金纸折出一座专门用来祭拜月娘的大金塔来。尽管这种浮夸的工艺品会在祭祀结束后被丢进火中烧掉，但这不影响它形态的精巧、以及制作工艺之复杂。
感谢市场经济，如今，越来越多的潮汕妈妈，会选择去商店购买一座现成的大金塔，这极大的解放了她们的生产力，毕竟，中秋节还有太多的事情等着她们去忙活。