北方没见过,这些风靡茶饮界的顶流水果,来自广东!(6)
2023-05-21 来源:飞速影视
图片来源:地道风物
有些宝藏水果
本地人也未必吃过
广东地处亚热带区域,光照条件充足,雨水充沛,水果种类多。自古有“食香衣果”之说。可供食用(含野生)的水果有400多种。
广东水果栽培历史悠久,距今2000多年。公元前3世纪的《周礼》有枇杷的记载,公元5世纪的《齐民要术》记载了黄皮等几十种水果。
岭南原产水果有:荔枝、龙眼、柑橘、香蕉、黄皮、橄榄、枇杷、三华李、青梅、杨梅、杨桃、油柑、柿、中华猕猴桃、苹婆、佛手等。
其中,苹婆在潮州本地也叫苹桃,花落后将结出果实。
果荚熟透开裂时,似凤凰鸟睁开眼睛,有凤眼果之称。
凤眼果不仅外观与板栗相似,口感也与板栗接近,不仅风味极佳,它还有和胃消食、解毒化瘀、杀腹虫的功效。
佛手柑果成熟时色泽金黄,香气浓郁。
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