日本工匠精神的谎言，又一次被戳穿！

近日一段显示“从乌冬面里吃出活青蛙”的视频在日本网络上热传。
视频中的乌冬面是日本连锁店“丸龟制面”的产品，视频上传者称，他是在吃完杯中乌冬面后才发现这只青蛙的。

“丸龟制面”日在官方网站上发布声明，承认视频中显示的情况属实，并向消费者道歉。
“丸龟制面”表示，这只青蛙是在蔬菜加工厂加工时混入的，该连锁店将会对所有为其提供蔬菜加工品的工厂进行检查，并在一段时间内停售使用沙拉蔬菜的部分商品。
这段视频在日本网络上引发了热议和反感，一些网友看到后感到“恶心”。日本政府和消费者对该事件已经表达了严重关切和反感，要求该连锁店立即采取行动，全面整改，确保食品的安全和质量，避免这样的事件再次发生。
丸龟制面是日本的一家连锁店，成立于2000年，主要经营乌冬面和炸物等日式快餐，号称“86秒出餐”。

丸龟制面的特色是采用自动化的制面机和煮面机，以及开放式的厨房，让顾客可以看到面条的制作过程。
丸龟制面的口号是“让全世界都吃上乌冬面”，目前在日本国内有超过1000家门店，在海外也有近300家门店，遍布美国、韩国、泰国、印尼等国家和地区。
一家号称自动化、智能化的连锁餐厅，居然出现这样夸张的食品安全事件，无疑是对日本所谓工匠精神的又一次讽刺和戳穿。
日本餐饮界所谓的工匠精神，是指一种对食物和料理的专注、追求和尊重，以及对顾客的诚意、服务和责任。在日本餐饮界，有许多被称为“匠人”的料理师，比如拉面之神、寿司之神、煮饭之神等等。