鱼罐头认真起来,连法餐都怕了!盘点那些让人难以忘怀的罐头(2)

2023-05-25 来源:飞速影视
第一个是油浸金枪鱼罐头,金枪鱼罐头其实市面上有很多种,泉水的、橄榄油的,等等还有很多做法,但我觉得重点还是要看鱼本身质量的好坏,其次就是橄榄油的味道。这个金枪鱼罐头吃一口就觉得很香很香,是鱼肉的香味,咸鲜的口味。即使鱼肉不是一整块而是散的,但肉质是紧实的,整体来说口味比较小清新,没有腥味,搭配米饭比较合适~

鱼罐头认真起来,连法餐都怕了!盘点那些让人难以忘怀的罐头


第二个是葡式鲭(qīng)鱼罐头,口感就跟它的名字差不多,清清爽爽的,有一点点葱花的香味,回味儿有股吃了鱼皮之后的鱼香味,搭配一杯葡萄酒那就完美了。

鱼罐头认真起来,连法餐都怕了!盘点那些让人难以忘怀的罐头


下一个是茄汁沙丁鱼罐头,从肉质上来讲相比鲭鱼略柴,但第一口番茄酱汁的味儿特别重,不是番茄酱的味道,是那种现熬出的茄汁味道,有点沙沙的番茄口感。沙丁鱼有些人可能会嫌腥,但是这个茄汁刚好完美盖住了它可能会有的腥味。

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