网红夏日美食，每一口都是夏天的滋味，简单几步，小白都学得会

夏天不一定是水果，夏天也不一定是冰激凌，鸡蛋加肉同样让你在闷热的夏日胃口大开。这道网红夏日美食，每一口都是夏天的滋味，简单几步，小白都学得会。小孩和大人都非常适合，假如你在进行减肥大计，那么一杯蔬菜汁加上这道美食，即使不吃米饭也行。另外据营养师大乔说，它具有健脑益智、美容护肤的功效，还可以有效的防止动脉硬化。当然，最重要的是这道网红美食简单易做，用到的食材也十分简单，很容易上手，不用担心做杂。接下来，就让我介绍一下，这道网红鸡蛋肉卷的做法。
网红肉卷

By 午后柠檬树下的阳光
配料：
肉 1斤、鸡蛋 2个、姜 50克、蒜泥 50克、生抽 1茶匙、十三香 10克、耗油 1茶匙、料酒 1茶匙、精盐 1茶匙、水淀粉 1茶匙、花生油 20毫升、辣椒油 1碟、鸡精 2克
烹饪步骤：
1.将准备的肉洗净，去皮后切成肉末。

2.在切碎的肉末里加入葱、姜、盐、鸡精、料酒、耗油、十三香、生抽、水淀粉，然后沿一个方向充分搅拌。