首档撸串综艺“进淄赶烤”，《一起撸串吧》打开美食赛道新局面

作者| 糖炒山楂
说到上半年的现象级流量神话，淄博烧烤必须榜上有名。彼时，作为全国首档串串探寻美食真人秀，爱奇艺《一起撸串吧》首站登陆淄博便引发了大量关注。如今，经历“流量大潮”涌入的淄博烧烤，不可避免陷入客流量回落的质疑，但透过《一起撸串吧》来看食客排队盛况依然。
从地域热让节目“未播先火”，到优质内容“反哺”地域美食，《一起撸串吧》让我们在这个特殊的节点再次走进淄博，重新审视它从“千年古城”到“网红城市”背后真正的人文风情和“串串文化”。

“缘分”还不止于此。节目中淄博人在烧烤食材、器皿、做法、吃法乃至经营方式上的创新，一度让陈赫感慨：这座城市的走红绝非偶然，而是每根串串背后的创新。这同样是爱奇艺打造撸串IP的核心理念：美食赛道向来拥挤，只有创新才能成为杀出重围的黑马。
这个夏天，《一起撸串吧》将带来怎样的“中国串串图鉴”，又将如何打开市场新局面、令人“胃口大开“？值得期待。

美食综艺“进淄赶烤”，“中国串串图鉴”正在加载中

“谁懂啊家人们，半夜看个宣传片还给我看饿了”，7月8日晚11点，撸串家族向网友发出了夏日“撸串”邀请，深夜放毒一度馋哭网友。娱乐独角兽同样被其首战登陆淄博的预告狠狠挑逗着美食神经，毕竟神往已久，谁又能拒绝先在综艺里“大饱眼福”、以及现成的“撸串攻略”呢？
有幸对节目先睹为快，娱乐独角兽也如愿体验了一次沉浸式“进淄赶烤”。每日精挑细选限量供应的牛肉，菠萝荔枝和牛肉在烤串上神奇碰撞，老一辈淄博人发明的“小炉子”遍布每一张烧烤桌，全网走红的淄博烧烤灵魂三件套，好客基因深入骨血的山东人，都是淄博烧烤最独特的“温度”。