国内首部烧烤纪录片《人生一串》第三季高分收官，烟火气扑面而来

2012年央视录制的《舌尖上的中国》，以写实的镜头，趣味横生的旁白，加上充满烟火气的内容，成功打响了美食类纪录片的头炮，最终以豆瓣9.4的高分收官，打开了影视领域的新河。
以前，大家以为美食节目都仅限于厨师做菜分享，以为纪录片都是枯燥无味，谁曾想，还有如此有趣。
自此，美食类的纪录片，尤其是具有地方特色的专题，如雨后春笋般涌现。
而《人生一串》，一档以烧烤食品为主题的节目，从第一季到第三季，均收获8.5分以上成绩，涉及近30个城市的500多家传奇烧烤摊。
为什么如此受欢迎？
一方面与烧烤的受众面有关，市井气息浓厚，接地气的内容自然更受欢迎；
另一方面烧烤向来与夜宵息息相关，提起这个话题，总能让人放下戒备，回想起美味的烤串，外加啤酒或者饮料，放松一下。
“朋友，有多久没撸串了。”
《人生一串》第三季于2021年11月17日在视频网站独家上映了，多少老饕们指着这部纪录片给咱三五好友小聚，提供新的觅食方向。
生活节奏越来越快的社会里面，长时间的影片好像不那么讨喜了。
短视频的横空出世，加上各种资本运作，互联网企业的推波助澜，这种需要大段时间，一定程度精力集中的纪录片在当下的环境里面并不讨喜。

但对于像我这样的《人生一串》死忠粉而言，没有什么佳肴，能赛得过深夜路边火炉上，滋滋作响的油，上下飞舞的火，唇舌舞动的辣。