淄博烧烤热第二季怎么走(3)

下午五点不到，当地不少烧烤门店便早早排起了长龙。某位网红美食博主特地跑到淄博探店，却连续被六家烧烤店以排队人太多给“撵”走，直到探店第七家才终于吃上一口烧烤。可见其火爆程度。
淄博烧烤的爆火，可不是因为淄博烧烤有什么与众不同，烧烤内容也没有饕餮族喜欢的美食
淄博烧烤不是新出现的场景，更谈不上高端烹饪手法：路边小店的桌子中间放上一个小小的炭火炉，肉串、海鲜、素菜串成大小适中的串儿，烤到七八成熟上桌，大家围在桌边按喜好再加工，把烤得流油的肉沾上料、夹进小面饼里，再放上两根葱，就着啤酒和小菜，在烟火气里大快朵颐、谈天说地。

那么淄博烧怎么火起来的？
最早淄博烧烤的火热，来自本地大学生群体。淄博烧烤的热闹、烟火气，关键还是价格的亲民、便宜，甚至比大学校园食堂还要便宜：均价一到两元一串的菜品，一次三四十元的消费三四十元的消费就能满足口腹两重需求，，在室外，自由、畅快。 你传我传的，很快淄博烧烤成了当地大学生群体的网红打卡地，随后逐渐发酵，再加上淄博市委书记的亲力亲为的四处宣传，大力推出各类优惠措施吸引游客的到来，还定制了烧烤地图于是，淄博烧烤就这样在网络个平台成为热搜，越来越红了。