淄博烧烤热第二季怎么走(3)
2023-07-21 来源:飞速影视
下午五点不到,当地不少烧烤门店便早早排起了长龙。某位网红美食博主特地跑到淄博探店,却连续被六家烧烤店以排队人太多给“撵”走,直到探店第七家才终于吃上一口烧烤。可见其火爆程度。
淄博烧烤的爆火,可不是因为淄博烧烤有什么与众不同,烧烤内容也没有饕餮族喜欢的美食
淄博烧烤不是新出现的场景,更谈不上高端烹饪手法:路边小店的桌子中间放上一个小小的炭火炉,肉串、海鲜、素菜串成大小适中的串儿,烤到七八成熟上桌,大家围在桌边按喜好再加工,把烤得流油的肉沾上料、夹进小面饼里,再放上两根葱,就着啤酒和小菜,在烟火气里大快朵颐、谈天说地。
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那么淄博烧怎么火起来的?
最早淄博烧烤的火热,来自本地大学生群体。淄博烧烤的热闹、烟火气,关键还是价格的亲民、便宜,甚至比大学校园食堂还要便宜:均价一到两元一串的菜品,一次三四十元的消费三四十元的消费就能满足口腹两重需求,,在室外,自由、畅快。 你传我传的,很快淄博烧烤成了当地大学生群体的网红打卡地,随后逐渐发酵,再加上淄博市委书记的亲力亲为的四处宣传,大力推出各类优惠措施吸引游客的到来,还定制了烧烤地图于是,淄博烧烤就这样在网络个平台成为热搜,越来越红了。
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