「走进老区看新貌」宁夏固原:往昔带泥的土豆今日致富的金豆
2023-08-02 来源:飞速影视
05:22
央视网消息:历史沧海一粟,变化却在点滴间。 在固原西吉县的将台堡红军长征会师纪念馆里,有两件革命文物。
一个是蜂蜜罐,当年红军经过西吉时,当地群众纷纷帮忙照顾伤员。队伍临走时,一位红军女卫生员将随身携带的这个蜂蜜罐送给了当地一位村民,她说:“我们今天走了,去为老百姓打天下,我们今后的生活一定比蜜甜。”
![「走进老区看新貌」宁夏固原:往昔带泥的土豆今日致富的金豆](http://fs.qqfile.top/re/aHR0cHM6Ly9waWNzMy5iYWlkdS5jb20vZmVlZC9hYzRiZDExMzczZjA4MjAyODZjMzU4NDU5OTEyYmVlN2FhNjQxYjZmLnBuZ0BmX2F1dG8_dG9rZW49M2Q4MzgzMzBlODg5MTQ2ODNhMWY1NTI1MzEzZmJiZTc1)
还有一个是漏勺,是当年手工制作粉条用的粉勺。粉条的原材料是马铃薯,也就是人们常说的土豆、洋芋。红军到达这里时,一些来自南方的红军战士帮助当地群众改善土豆淀粉加工工艺,这种粉勺做出来的粉条比以前更劲道,更容易保存,滋味更好。后来这一工艺手法逐渐传开,用它做的粉条在当地也被称为“红军粉”。
现在在宁夏彭阳县的乔家渠,还在流传着红军和土豆的故事。
乔建设是乔家渠当地村民。1935年红军长征经过宁夏固原时,曾在乔家渠的窑洞里宿营,而毛泽东同志当时住的正是他高祖的窑洞。红军夜宿乔家渠的故事也在当地流传至今。
固原市彭阳县长桥村村民 乔建设:当时听我爷爷辈给我讲说是红军过来咱们这边,红军是为老百姓打天下的队伍,然后(老百姓)就把在地里挖出来带泥的土豆送给红军吃。
![「走进老区看新貌」宁夏固原:往昔带泥的土豆今日致富的金豆](/images/loading.gif)
固原市彭阳县委党史和地方志研究室主任 杨占辉:因为缺水,就用泥水冲了冲(土豆)蒸给红军吃。(红军)一边吃着带泥的土豆,一边说“今天我们吃带泥的土豆,是为了明天老百姓不吃带泥的土豆”。
放眼如今的老区,马铃薯早已不仅仅是人们赖以生存的口粮,而是发展成集现代化育种、种植、加工为一体的马铃薯产业。
本站仅为学习交流之用,所有视频和图片均来自互联网收集而来,版权归原创者所有,本网站只提供web页面服务,并不提供资源存储,也不参与录制、上传
若本站收录的节目无意侵犯了贵司版权,请发邮件(我们会在3个工作日内删除侵权内容,谢谢。)
www.fs94.org-飞速影视 粤ICP备74369512号